
Ингредиенты на: 8 порций
Время приготовления: 120 минут
- мякоть курицы-гриль - 400 г
- ветчина вареная - 300 г
- сыр - 150 г
- зеленый лук - 120 г
- сливки жирностью 20% - 300 мл
- яйца - 2 шт. + 1 желток
- сливочное масло жирностью 82,5% - 70 г
- мука - 640 г
- дрожжи - 7 г
- сахар - 40 г
- соль - 10 г
Для блинчиков:
- кефира жирностью 2,5% - 1 л
- яйца - 3 шт.
- мука - 300 г
- сахар - 2 ст. л.
- сода и соль - по 0,5 ч. л.
- растительное или сливочное масло для жарения