Ингредиенты на: 10 порций
Что нужно:
- 500 г крупных шампиньонов
- 1/2 стакана + 2 ст. л. тертого пармезана
- 3 ломтика бекона
- 3 ломтика вареной ветчины
- 1/2 стакана хлебных крошек
- 3 веточки петрушки
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло
- соль
- свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
- Разогрейте сковороду с 1 ч. л. оливкового масла и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажные полотенца и остудите.
- Поджарьте хлебные крошки на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите и смешайте с 2 ст. л тертого пармезана.
- Мелко нарежьте бекон и ветчину. Порубите листья петрушки. У грибов вырежьте ножки, они больше не понадобятся.
- В миске смешайте бекон, ветчину, пармезан и петрушку, приправьте солью и перцем. Наполните этой смесью грибы и посыпьте хлебными крошками с пармезаном.
- Поставьте грибы в духовку, разогретую до 200 °C, и запекайте 5-7 мин. Подавайте горячими.
*Вместо ветчины можно добавить в начинку обжаренный мясной фарш или кусочки курицы.
Время: 40 мин.
Порций: 10
Посмотрите другие рецепты
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал