Это изысканное блюдо, объединяющее нежность свинины с яркостью апельсиновой свежести. Тонкие ломтики свинины обогащены ароматной начинкой из апельсинов и пряных специй, создавая симфонию вкусов. Благодаря уникальной технике приготовления на пару, рулетики остаются нежными и сочными. Их гармоничное сочетание сладких и пряных нот обогатит вашу кулинарную коллекцию и подарит новый взгляд на сочетание вкусов.
Способ приготовления:
- Очистите апельсины, вырежьте дольки, нарежьте их мелкими кусочками.
- Тонкие ломтики свинины немного отбейте, протрите солью и перцем.
- Создайте ароматную смесь из горчицы, масла, томатной пасты и пряностей.
- Намажьте ломтики свинины смесью, выложите кусочки апельсинов. Сверните рулетики, прикрепите нитками или шпажками.
- Положите рулетики на решетку для варки на пару, предварительно смазанную маслом.
- Готовьте под крышкой 50-60 минут, в зависимости от размеров.
- Подавайте рулетики на тарелках, смазанные йогуртом и украшенные свежей зеленью (предварительно удалив нитки или шпажки).
*Предложите своим гостям уникальное блюдо - рулетики с апельсинами. Они подарят незабываемый вкус как в горячем, так и в холодном виде.
Время: 1 ч 15 мин.
Порций: 4
