Закуска из сельди с огурцами

Name: Закуска из сельди с огурцами
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Салаты и закуски
Ingredients: сельдь соленая - 2 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 головки; масло растительное - 70 г; уксус 3% - 2 ст. ложки; перец черный молотый

Салаты и закуски

Ингредиенты на: 6 порций

Время приготовления: 25 минут

сельдь соленая - 2 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 70 г
уксус 3% - 2 ст. ложки
перец черный молотый

Приготовление

Сельдь обработайте и разделайте на филе без кожи и костей.
Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут.
Для заправки масло взбейте с оставшимся от маринования уксусом и молотым перцем.
Филе сельди нарежьте небольшими ломтиками, выложите в лоток, сверху – маринованный лук, на него – соленый огурец, натертый на крупной терке.
Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа

1372

Посмотрите другие рецепты

Время: 30 мин.

Огурцы, фаршированные тунцом

Время: 35 мин.

Курица с овощами в духовке

Время: 70 мин.

Фаршированные кабачки

Время: 240 мин.

Холодец из говядины

Время: 40 мин.

Ассорти мясное, заливное

Время: 60 мин.

Холодец из рыбы

Время: 40 мин.

Фаршированные шампиньоны

Время: 180 мин.

Заливное из курицы и белых грибов

Время: 10 мин.

Яйца фаршированные с красной икрой

Время: 60 мин.

Жареная свинина в кляре на белом вине