Закуска из сельди с огурцами
Салаты и закуски
Приготовление
- Сельдь обработайте и разделайте на филе без кожи и костей.
- Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут.
- Для заправки масло взбейте с оставшимся от маринования уксусом и молотым перцем.
- Филе сельди нарежьте небольшими ломтиками, выложите в лоток, сверху – маринованный лук, на него – соленый огурец, натертый на крупной терке.
- Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа
1152