Вкусный овощной салат с рыбой (лосось). Рецепт! Вкусный овощной салат с рыбой (лосось). Рецепт!
Skip to main content

Салат с лососем и овощами

рыба или морепродукты

Салат с лососем и овощами
Ингредиенты на: 6 порций
Время приготовления: 40 минут
  • филе лосося - 200 г
  • картофелина - 2 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • соленый или маринованный огурец - 1 шт.
  • головка репчатого лука - 1 шт.
  • консервированный зеленый горошек - 4 ст. л.
  • майонез - 200 г
  • веточки укропа - 2 шт.
  • соль - 1 ч. л.
  • душистый перец - 3 горошины

Способ приготовления:

  • Опустите рыбу в горячую воду, доведите до кипения, посолите, добавьте душистый перец и варите до готовности 15-20 минут. Охладите рыбу в бульоне.
  • Картофель залейте горячей водой и отварите до готовности. Охладите, очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
  • Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, также нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.
  • Огурец нарежьте соломкой, лук - очень тонкими полукольцами. Укроп порубите.
  • Нарежьте рыбу небольшими кусочками, смешайте с картофелем, огурцом, луком и яблоком. Добавьте майонез и зеленый горошек, аккуратно перемешайте.
  • Переложите в салатник, оформите зеленью укропа и подавайте.
920
 
 

Посмотрите другие рецепты