Ингредиенты на: 8-10 порций
Что нужно:
- ростбиф одним куском - примерно 1 кг
- дижонская горчица - 2 ст. л.
- топленое масло - 2 ст. л.
- копченая паприка - 0,5 ч. л.
- соль, свежемолотый черный перец
Для домашнего майонеза с паприкой:
- рафинированное растительное масло - 300 мл
- яйцо - 1 шт.
- дижонская горчица - 1 ст. л.
- белый винный уксус - 1 ст. л.
- сахар, соль и копченая паприка - по 1 ч. л.
