Шашлык из лосося, рецепт приготовления на гриле Шашлык из лосося, рецепт приготовления на гриле
Skip to main content

Стейки лосося на гриле

Шашлык из рыбы

Стейки лосося на гриле
Ингредиенты на: 4 порции
  • лосось - 4 стейка
  • соевый соус - 1 ч. ложка
  • гранатовый сок - 1 ст. ложка
  • лимонный сок - 1 ст. ложка
  • черный молотый перец
  • свежие овощи и зелень по вкусу
  • соль

Способ приготовления:

  • Стейки разделите вдоль пополам, снимите кожицу.
  • Приправьте солью и перцем, полейте смесью лимонного и гранатового соков с соевым соусом.
  • Поставьте в холодильник на 30 минут. Нанижите на деревянные шпажки и жарьте на гриле 7–10 минут, переворачивая в процессе приготовления.
  • Подавайте со свежими овощами, нанизанными на шпажки, и зеленью.

* В маринад или соус к шашлыку из лосося можно добавить немного измельченных листьев эстрагона, вымочив их предварительно в кипятке пару минут.

853
 
 

Посмотрите другие рецепты