Шашлык из рыбы с овощами
Готовим на гриле
Способ приготовления:
- Рыбное филе нарежьте крупными кусочками.
- Посыпьте кусочки рыбы душицей, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
- Лук нарежьте кольцами.
- Сладкий перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте квадратами.
- Подготовленное рыбное филе вперемежку с нарезанными овощами и помидорами черри нанижите на шпажки, сбрызните оливковым маслом...
- Обжарьте на гриле до готовности.
* В такое ассорти на шпажках можно добавить мелкие шампиньоны и кабачки, нарезанные кружочками.
1241