Ингредиенты на: 6 порций
- мякоть телятины - 500 г
- красное сухое вино - 100 мл
- луковица - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст. ложка
- болгарский перец без семян - 2 шт.
- картофель - 6 шт.
- сушеный чабрец - ½ ч. ложки
- черный молотый перец
- соль