Для картофеля
Для карри
Среди всех наших «здоровых» карри эта вариация определенно самая полезная и при этом невероятно пикантная. В этом блюде – множество ароматов, но главная роль у пажитника. В рецепте мы обрабатываем шпинат тремя способами, чтобы добиться максимально кремообразной консистенции соуса, сохраняя при этом ощущение свежести. Подайте этот карри с парой других, чтобы воспроизвести вкус Индии у вас дома.