
Ингредиенты на: 2-4 порции
- 1 упаковка (280 г) твердого тофу
- кусочек корня имбиря 6 см
- 1 головка красного лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 зеленый сладкий перец
- 200 мл ананасового сока
- 60 мл рисового уксуса
- 60 мл кетчупа
- 70 г светлого коричневого сахара
- 1 ч. л. сушеного молотого чеснока
- 1 ч. л. сушеного молотого лука, по желанию
- 4 ст. л. кукурузной муки
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. кунжутного масла
- ½ ч. л. перца чили хлопьями
- ½ ч. л. соли
- 100 г консервированного кусочками ананаса