
Ингредиенты на: 6 порций
Что нужно:
- рис длиннозерный - 2 стакана
- 1 крупная айва и 3 больших яблока
- большие морковки - 2 шт.
- большие луковицы - 2 шт.
- головка чеснока - 1 шт.
- сочная курага - 100 г
- золотистый изюм - 100 г
- растительное масло - 100 мл
- смеси специй для плова (зира, барбарис, острый перец) - 2 ст. л.
- соль